Canna Schokocreme- ein highterer Genuß

Egal, ob du selbst eine Naschkatze bist oder du gerne deine Lieben mit einer highteren Besonderheit verführen möchtest, mit dieser infundierten Canna Schokocreme kannst du dich und andere verwöhnen.

Das Besondere an dieser Schokocreme

Diese Schokocreme schmeckt nicht nur lecker, sie ist auch frei von industriellem Zucker und enthält ausschließlich gesunde Lebensmittel. Außerdem ist sie vegan, schnell zubereitet und ein wunderbares, besonderes Geschenk für dich selbst oder für deine Freunde und Freundinnen.

Die Basis der Creme und damit auch die Süße bilden Datteln. Dazu mischst du Nüsse deiner Wahl, Haferflocken, Cannabutter und Kakaopulver. Du benötigst keinen zusätzlichen Zucker.

Je nachdem, welche Blüten du in deiner Cannabutter verwendest, wirkt die Schokocreme berauschend, oder eben nicht. Du kannst selbst wählen, ob du THC- oder CBD haltige Blüten zu Butter verarbeitest. Wobei an dieser Stelle natürlich zu erwähnen ist, dass Cannabis, das mehr als 0,3 % THC enthält, in Deutschland nach wie vor illegal ist und somit von der Nutzung dieser Blüten abgesehen werden sollte.

Die Lebensmittel und ihre Besonderheiten

• Datteln: Datteln sind gesund aufgrund ihres hohen Gehalts an natürlichen Zuckern, Ballaststoffen und verschiedenen Nährstoffen. Der natürliche Zucker in Datteln bietet eine schnelle Energiequelle, während die Ballaststoffe die Verdauung fördern und das Sättigungsgefühl unterstützen. Datteln enthalten auch Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin B6, Kalium und Magnesium, die zur Aufrechterhaltung der Gesundheit beitragen. Ihre natürliche Süße macht sie zu einer gesunden Alternative zu raffiniertem Zucker in vielen Rezepten.
• Walnüsse: Walnüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die die Herzgesundheit fördern. Sie enthalten Antioxidantien wie Polyphenole, die Zellschäden reduzieren können. Darüber hinaus bieten Walnüsse eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, wie Vitamin E, B-Vitamin, Magnesium und Phosphor. Ihr Ballaststoffgehalt unterstützt die Verdauung und stabilisiert den Blutzuckerspiegel. Die gesunden, ungesättigten Fette in Walnüssen können unter anderem auch den Cholesterinspiegel regulieren.
• Haferflocken: Haferflocken beinhalten eine Vielzahl löslicher Ballaststoffe, fördern die Verdauung und stabilisieren den Blutzuckerspiegel. Die komplexen Kohlenhydrate bieten dauerhaft Energie, während Eisen, Magnesium und B-Vitamin die Nährstoffvielfalt erhöhen. Haferflocken können ebenfalls den Cholesterinspiegel senken und die Herzgesundheit unterstützen.
• Kakao: Kakao bringt nicht nur Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile mit sich. Reich an Antioxidantien, kann Kakao Entzündungen reduzieren und die Herzgesundheit fördern. Die Flavonoide im Kakao können den Blutdruck regulieren und die Durchblutung verbessern. Darüber hinaus enthält Kakao Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Kupfer sowie stimmungsaufhellende Verbindungen, die das Wohlbefinden steigern können. Aber, nur der dunkle, ungesüßte Kakao birgt diese gesundheitlichen Vorteile.
• Kokosöl: Kokosöl bietet verschiedene gesundheitliche Vorteile. Es besteht hauptsächlich aus gesättigten Fettsäuren, die die Herzgesundheit fördern können. Außerdem enthält es Laurinsäure, die antimikrobielle Eigenschaften besitzt.Kokosöl ist ein umstrittenes Lebensmittel, da es aus der Ferne importiert werden muss und die Ernte der Kokosnüsse teilweise unter unguten Bedingungen stattfindet. Deswegen solltest du stets darauf achten, welches Kokosöl du kaufst und dieses es am besten eingeschränkt und nicht übermäßig verwenden.

Dein exklusives Canna Schokocreme Rezept

Dieses Rezept ist eine Eigenkreation von mir, Mila, das ich gerne mit dir teile. Ich bin ein Fan von Rezepten, die schnell und einfach sind, aber trotzdem ein geschmackliches Highlight. Und dazu zählt dieser leckere Brotaufstrich in jedem Fall. Deine Cannabutter solltest du am besten schon fertig und zur Hand haben, aber ansonsten brauchst du für deine Canna Schokocreme nicht viele Zutaten.

Die Basis meiner verwendeten Cannabutter ist Kokosöl, was der Creme eine besondere geschmackliche Nuance verleiht.

Diese Zutaten benötigst du

• 200 g Datteln, entsteint
• 90 g Walnüsse – oder andere Nüsse deiner Wahl. Hanfsamen sind auch eine gute Alternative.
• 90 g Haferflocken
• 7 g Kakao
• 20 g Cannabutter
• etwas Wasser nach Bedarf
• weitere Geschmackszutaten deiner Wahl wie Zimt, Vanille oder Kokos

Die Zubereitung

1. Weiche die Datteln für ca. 10-15 Minuten in heißem Wasser ein.
2. Röste die Walnüsse in einer heißen Pfanne ohne Fett an und mahle sie anschließend.
3. Püriere die eingeweichten Datteln und gebe die restlichen Zutaten dazu. Püriere bzw. vermenge die Zutaten zu einer einheitlichen Masse.
4. Fülle deine Canna Schokocreme in ein sauberes und ausgekochtes Einmachglas und beschrifte dieses, damit es nicht in Falsche Hände gerät, bzw. der Inhalt klar gekennzeichnet ist. Im Kühlschrank hält sich die Creme locker bis zu einer Woche.

Wie du siehst, ist es nicht schwer leckere Gerichte und Kreationen zu zaubern, wenn man die richtigen Zutaten zur Hand hat. Meine Canna Schokocreme dient als Weihnachtsgeschenk.

Das Jahr davor habe ich die Energy Balls unserer Partner Mary Mellow zubereitet und verschenkt, da ich mich persönlich auch immer über etwas selbst gemachtes, dass auch noch so lecker ist, am meisten freue.

Enjoy!