Trend trifft Ott: Infused Dubai-Schokolade selbst gemacht

Lust auf eine süße Kreation, die orientalischen Genuss und den besonderen Vibe von Cannabis vereint? Der Trend der Dubai-Schokolade bringt knuspriges Engelshaar und cremige Pistazien mit einer feinen Prise Cannabis zusammen. Muffinförmchen ersetzen in diesem Rezept die klassische Schokoladenform und machen diese kleinen Leckerbissen perfekt portionierbar.
Ein entspannter Genuss für alle, die das Besondere lieben! Mit diesem DIY- Cannabisrezept liegst du garantiert richtig – egal, ob als Geschenk für begeisterte Cannabisfans oder für den eigenen Genuss.

Zutaten für die infused Dubai-Schokolade

• 150 g Zartbitterschokolade (mindestens 59 % Kakao, oder Kuvertüre)
• 10–15 g Cannabutter 
• 100 g Taze Kadayif (Engelshaar aus dem türkischen Laden)
• 25 g Butter (oder Margarine)
• 1 EL Tahin (Sesampaste)
• 100 g Pistaziencreme
• 1 Prise Salz

So setzt du dieses besondere Cannabisrezept um

• Schokolade im Wasserbad schmelzen
  Hacke die Zartbitterschokolade grob und schmelze sie im Wasserbad.
• Muffinförmchen vorbereiten
  Gib etwa einen Esslöffel der geschmolzenen Schokolade in jedes Muffinförmchen. Kippe die Förmchen leicht, sodass die Schokolade einen dünnen Rand von etwa 1–2 cm bildet. Dann ab in den Kühlschrank, damit das Ganze fest wird.
• Engelshaar rösten
  Schnapp dir das Taze Kadayif, hack es grob und röste es in einer Pfanne mit geschmolzener Butter. Dabei wird es schön goldbraun und duftet herrlich.
• Füllung mischen
  Vermenge die gerösteten Kadayif-Fäden mit Tahin, Pistaziencreme, der Cannabutter und einer Prise Salz zu einer klebrigen, aber streichfähigen Masse und lasse diese etwas abkühlen.
• Füllen und schichten
  Verteile die Canna-Pistazien-Mischung auf der gekühlten Schokolade. Die Schicht sollte etwa 5 mm dick sein –, um den Crunch spüren zu können! Danach kommt wieder eine Runde Kühlschrank, damit die Masse fest wird.
• Infused Dubai-Schokolade finalisieren
  Erwärme die restliche Schokolade (falls nötig) und gib eine dünne Schicht davon auf die Füllung. Alles schön glatt streichen und noch einmal kühlen, bis die Schokolade komplett aushärtet.
• Genießen!
  Löse die Schokoladen aus den Muffinförmchen und lehne dich zurück. Perfekt für eine entspannte Auszeit oder als Highlight auf der nächsten Chill-Runde mit Freunden.

Tipp für den Feinschliff

Du magst es lieber weniger süß? Dann tausche die Pistaziencreme gegen pures Pistazienmus und etwas Cannabiszucker. Hast du Lust auf extra Crunch? Dann bestreue die noch feuchte Schokolade vor dem Aushärten mit gehackten Pistazien.

Hinweis: Achte auf die richtige Dosierung und konsumiere verantwortungsbewusst – besonders, wenn du die Leckereien teilst!

Was bedeutet „Infused“ und warum lieben wir es?

„Infused“ beschreibt Lebensmittel oder Getränke, die mit einer zusätzlichen Zutat angereichert wurden – der Begriff hat sich allerdings für Lebensmittel, die mit Cannabis angereichert sind, etabliert. Diese Methode ermöglicht eine kreative und genussvolle Art, Cannabis zu konsumieren, ohne es zu rauchen oder zu verdampfen. Viele schätzen cannabisinfusierte Leckereien, weil sie diskret, geschmacksintensiv und leicht zu dosieren sind.

Wenn du Infused-Essen genießt, setzt die Wirkung oft langsamer ein als beim Rauchen, kann dafür aber länger anhalten und intensiver wirken. Es entsteht ein entspannter, sanfter Effekt, der sich von einem leichten Körpergefühl bis zu einem kreativen oder meditativen High steigern kann – je nach Sorte und Dosierung. Für viele ist das Essen von Infused-Foods auch ein Weg, Cannabis in geselliger Atmosphäre oder bei besonderen Anlässen zu genießen, ohne den charakteristischen Geruch oder die unmittelbare Intensität des Rauchens.

Wichtig: Sanft dosieren!

Da der Effekt von Infused-Foods erst nach 30 Minuten bis 2 Stunden einsetzt und bis zu mehrere Stunden anhalten kann, ist eine vorsichtige Dosierung entscheidend. Zu hohe Mengen können zu einem sogenannten „Green Out“ führen – einem Zustand, der unangenehme Symptome wie Schwindel, Übelkeit, Herzrasen oder ein starkes Gefühl der Überforderung auslöst. Dieser Zustand ist nicht schön und sollte wirklich vermieden werden. Deshalb gilt: Weniger ist mehr! Beginne mit einer kleinen Menge, warte ab, wie dein Körper reagiert, und steigere dich nur langsam. So bleibt der Genuss entspannt und sicher.