Hanfmilch- Grüne Power für Gesundheit und Genuss

Die Hanfpflanze, auch bekannt als Cannabis, hat in den letzten Jahren immer mehr an Popularität gewonnen. Und das zurecht. Sie ist ein wahres Multitalent der Natur, das die Menschen immer mehr zu schätzen wissen. Hanfmilch ist eine innovative pflanzliche Alternative zu herkömmlicher Milch, die aus Hanf bzw. dem Hanfsamen gewonnen wird. Diese Milchvariante bietet nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern bringt auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich. Doch bevor wir in die Welt der Hanfmilch eintauchen, lohnt es sich, einen Blick auf die Hanfpflanze selbst zu werfen.

In diesem Artikel werden wir uns näher mit dem Thema Hanfmilch befassen. Tauche ein in die faszinierende Welt der Hanfpflanze und entdecke, wie sie unseren Alltag auf gesunde und nachhaltige Weise gestalten kann.

Nutzhanf: Vielseitig, nachhaltig und zukunftsorientiert

Der Nutzhanf ist eine erstaunliche Pflanze, die für ihre Vielseitigkeit und umweltfreundlichen Eigenschaften bekannt ist. Der Einsatz dieser Pflanze hat in den letzten Jahren extrem an Bedeutung gewonnen, da sie eine nachhaltige und umweltschonende Alternative in verschiedenen Branchen bietet.

Nutzhanf findet Anwendung in der Textilproduktion, wo er umweltfreundliche und langlebige Stoffe liefert. Darüber hinaus kann Hanf als Baumaterial in Form von Hanfbeton, als Dämmmaterial usw. verwendet werden, was die Notwendigkeit umweltschädlicher Materialien verringert. In der Lebensmittelindustrie werden Hanfsamen zu nahrhaften Lebensmitteln und Ölen verarbeitet, die reich an Proteinen und Omega-3- und Omega-6- Fettsäuren sind. Das macht sie zu einem echten Superfood.

Nutzhanf wächst nahezu überall, in jeder Klimazone und benötigt für sein schnelles Wachstum wenig Wasser. Bienen und Insekten lieben den guten Duft des Hanfs und er sorgt zudem mit seinen langen Wurzeln für einen lockeren Boden und durch seine filternden Blätter für eine gute Luft.

Diese vielseitige Pflanze hat das Potenzial, unsere Umwelt und Natur auf nachhaltige Weise zu schützen und zu erhalten.

Die Hanfmilch als Superfood

Hanfmilch ist eine pflanzliche Milchalternative, die aus den Samen der Hanfpflanze hergestellt wird und somit keine berauschende Wirkung hat. Stattdessen bietet Hanfmilch einige gesundheitliche Vorteile.

Die Milchvariante aus Hanf ist von Natur aus laktosefrei, glutenfrei, low-carb und eine ausgezeichnete Option für Menschen mit Lebensmittelallergien, Unverträglichkeiten und diejenigen, die eine Alternative zur Kuhmilch suchen. Sie ist reich an essenziellen Aminosäuren, gesunden Fetten, Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen. Hanfmilch enthält auch viele Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin D, Vitamin E, Magnesium und Kalzium.

Was Hanfmilch besonders gesund macht, sind ihre entzündungshemmenden Eigenschaften und das ideale Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren, das die Herzgesundheit fördert. Darüber hinaus enthält sie Antioxidantien, die die Zellen schützen und das Immunsystem stärken können.

Umweltfreundliche und lecker

Hanfmilch ist auch für umweltbewusste Menschen eine attraktive Wahl, da Hanfpflanzen, wie bereits erwähnt, wenig Wasser benötigen und ohne den Einsatz von Pestiziden oder Herbiziden schnell und auch einfach wachsen können. Die Produktion von Hanfmilch hat somit eine geringere Umweltbelastung im Vergleich zu herkömmlicher Milch.

Insgesamt ist Hanfmilch eine gesunde, nährstoffreiche und umweltfreundliche Milchalternative, die sich ideal für Menschen eignet, die nach einer laktosefreien, veganen oder allergenfreien Option suchen. Ihr angenehm nussiger Geschmack und die vielen gesundheitlichen Vorzüge machen sie zu einer beliebten Wahl in der Ernährungswelt.

Der Einsatz von Hanfmilch

Hanfmilch kann Kuhmilch und andere Milchalternativen problemlos ersetzen. Somit ist sie geeignet für Kaffee, Smoothies, Tee oder einfach als Getränk. Aber auch für den Einsatz in der Küche zum Backen und Kochen ist sie ein geeignetes Lebensmittel. Die Firma Hemi bietet nicht nur eine Hanfmilch mit Hanf aus Europa an, sondern präsentiert auf ihrer Webseite auch einen Blog mit Koch- und Backideen unter Verwendung von Hanfmilch, Hanfsamen, Hanfprotein, Hanfbutter usw.

Wo kannst du deine Hanfmilch kaufen?

Diese gesunde Milchalternative findest du in BIO-Läden oder auch in ausgewählten Onlineshops.

Hanfmilch selber machen-schnell und einfach

Milchalternativen aus Soja, Hafer, Haselnuss, Mandeln usw. herzustellen ist heutzutage nichts Neues mehr und es ist auch keine Kunst. Es gibt spezielle Geräte dafür, die wie eine Art Kaffeemaschine funktionieren. Das Getreide, die Samen oder die Nüsse deiner Wahl kommen in einen speziellen Behälter der Maschine, der Wassertank wird mit Wasser gefüllt und den Rest erledigt das Gerät.

Am Ende hast du dein Favorit-Drink, den du noch mit Salz, Zucker, Öl, Vanille, Zimt, Kardamom usw. aufpimpen kannst. Der Kreativität ist hier keine Grenzen gesetzt.

Aber du benötigst kein spezielles Gerät, um deine eigene Hanfmilch herzustellen. Ein feinmaschiges Sieb, ein Nussmilchbeutel oder ein Leinentuch reichen vollkommen aus.

Für deine Hanfmilch benötigst du:

• ca. 70 g geschälte Bio Hanfsamen
• 2 entsteinte Datteln – oder Alternativen zum Süßen. Du kannst die Milch auch ohne Süßungsmittel herstellen.
• Ca. 500 ml Wasser
• weitere Geschmackskreationen

Und so stellst du deine gesunde Milchalternative selbst her:

1. Pürieren die Hanfsamen mit einem Stabmixer, gib das Wasser und die Datteln dazu und versuche die Masse so fein wie möglich zu pürieren.
2. Gieße alles durch ein feines Sieb, den Nussmilchbeutel oder ein Leinentuch. Das übrige Material kannst du mit in dein Müsli oder Smoothie geben oder auch zu Keksen verarbeiten.
3. Die Milch hält sich im Kühlschrank ca. 2 Tage
4. Enjoy